銀雀茶餐廳及旗下品牌Dear Tigger元虎以正宗香港凍檸茶和純正雞尾包為組合形式,提供港式西餐及部分中式食品,並聚焦大熱自制飲品市場,以提升消費為核心的套餐組合配搭,突出早中晚全時段經營優勢,主打平民化餐飲和薄利多銷的商業模式,致力復刻和傳承香港本土飲食的獨特滋味與文化
1973年開業的銀雀茶餐廳和源源牛奶公司早以茶餐廳名義經營,它有別於冰室,產品花色多,菜單持續更新銀雀充分秉承香港獅子山下精神,以地道港味為賣點, 出餐快,價格親民,並通過拉長經營時間有效提升翻台率,滿足不同階層、行業的顧客一日三餐需求,保持著 良好的盈利節奏餐廳氛圍、風格、味道上全面升級,起源於上世紀70年代的正宗手藝,提供美味餐食與沈浸式文化體驗,把正 宗香港茶餐廳的文化和味道盛傳下去
Dear Tigger元虎以明檔現制提升消費體驗,突出凍檸茶 +雞尾包的全時段進餐場景匹配優勢,充分填補現有非傳統茶餐廳和冰室對味道和文化的不足,給予消費者更多選擇空間的同時,把銀雀茶餐廳這一香港本土飲食文化品牌帶給大眾,以獨有國潮品牌風格增進消費者認同, 營造品牌壁壘和獨有競爭力
興利陳皮魚蛋是香港自1980年以來最受歡迎的街頭食品 “.香港幾乎每個售貨亭的日銷售額都在15萬左右,我們在馬來西亞的第一家售貨亭餐廳也在10個營業日內進行了10萬的測試。它已經接受了亞洲大多數相關媒體的採訪,馬來西亞OKG是馬來西亞的獨家供應商。通過這種排除和獨特的產品,我們還將為整個賣家、馬來西亞的經銷商等。它將在馬來西亞生產 大多數香港風格的餐廳和香港當地街頭產品。
基於凍檸茶+雞尾包等創新品類組合,在傳統港式茶餐廳出品上進行改良,避免與 現有網紅茶餐廳品牌撞車的同時,更具精準差異化定位
所有甄選產品和裝修調性,充分迎合一線城市大眾口味,在客單價區間內做到文化特色與性價比的高度統一,使旁人難以模仿和復制
集團目前已投資運營過多家餐飲品牌,在市場資質、人才資源和營銷渠道上已完成相應積累,能夠迅速開展運營工作並持續發展
強大的複制能力依托品牌自身標準化能力,能夠持續在全國范圍內開展自我複製,基於現有加盟模式,完成品牌估值的高速增長,推動盈利的可持續提升